streek van herkomst: Oost Frankrijk

druivensoort: Pinot Auxerrois.

De Pinot Auxerrois is een minder bekende druif dan de andere leden van de Pinot-famillie, zoals de Pinot Blanc. Pierre Becht heeft hem aangeplant omdat hij vindt dat zijn terroir beter geschikt is voor de Pinot Auxerrois dan voor de Pinot Blanc.

het is een zachte, frisse witte wijn met en klein zoetje die ter plaatse bij bijna alle gerechten gedronken wordt, maar ook lekker is als aperitief.