streek van herkomst: Oost Frankrijk

Druivensoort: Riesling

De Riesling is een druif met een grote populariteit bekend om zijn mooie zuurgraad. Die uit de Elzas hebben vaak eenn klein beetje restzoet, waardoor het soms hoge zuur een beetje gecamoufleerd wordt.

Een breed inzetbare wijn die past bij vrijwel alle streekgerechten uit de Elzas, fruits de mer, vis, fazant, coq au riesling, gratin dauphinois en notentaart. Maar ook lekker om zo maar te drinken.